クリ 栗林の草刈りと剪定
遠州和田農園です。この時期の栗林の管理は、主に草刈りですが、今年は剪定も行っています。毎年、冬の剪定はしているけれど、この時期にも剪定するのは今年が初めてです。今後伸ばしたい枝に日光が当たるように、邪魔な枝をどんどん落としていきます。ずっと...
2023-05
クリ 
ミニトマト ミニトマトの収穫開始！
遠州和田農園です。昨年12月に種まきしたミニトマト、いよいよ収穫を開始しました！土が昨年より格段に良くなっているので、きっと味も良くなっているはず！そんな期待を抱きつつ、まずは家族でいただきました。気になるお味は・・・うん！甘味も酸味もあり...
ブドウ 5月のブドウの作業
遠州和田農園では２種類のブドウを栽培しています。シャインマスカットと巨砲です。粒が少しずつ大きくなってきました。こちらは巨峰。個人的にはシャインマスカットよりも巨峰の方が好きですが、昨年はハクビシンに食べられてしまい、ほぼ全滅。今年こそ対策...
壺焼き芋 サツマイモ畑の様子
4月末につるさししたサツマイモ畑の様子です。品種はベニハルカ。ねっとりとした食感で、甘味が非常に強い品種です。サツマイモの間に敷き詰めている刈草や稲わらは、適度な湿度を保ちつつ、草抑えにもなり、更には分解されてサツマイモの養分にもなってくれ...
ミニトマト もう少しで、ミニトマトの収穫が始まります。
12月から大切に育ててきたミニトマトたち。少し色付いてきた実を発見！嬉しいです！！今年はどんな味に仕上がっているでしょうか？昨年と比べて、随分土が良くなっていると思うので、昨年よりも美味しいミニトマトになっているといいのですが。ここ2か月ぐ...